第(2/3)页 “先挑出表面有伤的和个头太小的,今晚分给各家吃。”沈栀看向大橘。 “剩下的完整块根,全部搬到储粮棚,先铺在干草上通风晾干。” “等外皮干燥,再在背篓周围铺上干燥野草,储粮棚也要保持通风,这样能存上很长时间。”沈栀补充道。 大橘立刻点头,招呼储粮管理者带着几个年轻雄性过来搬运。 幼崽们围在那些挑出来的破损番薯旁边,眼睛一眨不眨的盯着。 姜把分到自己手里的几个大番薯抱在怀里,眉眼间都是喜色。 “栀,这东西除了水煮,还能怎么弄?”姜凑到沈栀身边问。 其他雌性听见声音,也纷纷凑了过来,竖起耳朵等着听。 她们在洼地挖了一整天,看着这些胖乎乎的根块,早就馋了。 沈栀拍去掌心沾上的泥屑,指着地上的番薯开始讲解。 “吃法很多,最简单的就是直接丢进火堆底下的灰烬里烤。”沈栀道。 “等外皮烤的焦黑,里面的薯肉就软烂了,剥开皮就能吃。” “或者切成薄片,用今早教你们熬的兽油在石板上煎。” “煎到两面金黄,吃起来又香又脆,还带着甜味。” 众人听到这里,纷纷咽了咽口水,小草的肚皮也传出咕噜声。 “不过这些都是现做现吃的法子。” “要是想放的长久,还能做成番薯干。” “番薯干?”阿叶婶满脸疑惑,她还是头一次听到这个词。 “对,把番薯洗净加水煮熟,切成长条,选晴天放到高处的架子上晒干,夜里再收回屋里。”沈栀解释。 “这种番薯本身就甜,水分晒掉后,甜味会更集中,吃起来也更有嚼劲。” 其实在现代,番薯的用途远不止这些简单做法,沈栀在心里盘算着,要是把番薯磨碎洗出淀粉,就能做番薯粉。 再多花些心思熬煮,还能做出浓稠粘牙的番薯糖。 可惜现在部落里的条件太差,连个像样的石磨都找不出来。 做粉和熬糖太过费时费力,以目前部落里的工具和人手,还无法安排。 以眼下部落的条件,最可行的也就是晒番薯干了。 “要是咱们能做出足够多的番薯干。”沈栀看向大橘,“等大集的时候带到集市上交易。” “肯定能换回不少好东西,盐、长毛牛皮,甚至骨刀都能换到。” 众人听到这话精神一震。 ………… 大集是这片大陆各部落聚在一起交易的日子。 猫族向来势弱,平时连肚子都填不饱,拿不出像样的货物。 第(2/3)页