第(2/3)页 “这是在上劲,通过反复捶打,破坏鱼肉的组织结构,让蛋白质释放出来重新排列,这样吃起来口感会非常Q弹。” “这通常是费时费力的精细料理步骤,没想到在荒野里,竟然能看到这种场景。。 弹幕也是一片惊叹。 “这手速,没个二十年练不出来啊。” “看着都累,为了口吃的至于吗?” “王昊:至于!非常至于!生活品质不能丢!” “期待成品!感觉会很好吃!” 直到鱼肉泥变得晶莹剔透、粘性十足,能粘在木棍上不掉下来,王昊才满意地点点头。 接着,他找来一块表面光滑平整的黑色石板,架在火堆上预热。 他又从鱼肚子里掏出几块白花花的鱼油脂肪,在热石板上擦了一圈。 “滋啦……” 油脂瞬间融化,石板变得油光锃亮,散发出淡淡的鱼油香。 王昊手上沾了点水,抓起一团鱼肉泥,在掌心团成圆球,然后往石板上一按。 “滋!!” 一个圆形的白色鱼饼瞬间成型,在滚烫的石板上发出悦耳的煎烤声。 没过多久,底部就煎成了诱人的金黄色,王昊熟练地翻面,鱼肉的鲜香瞬间弥漫开来。 趁着煎鱼饼的功夫,王昊拿过那个面包果,削去粗糙的外皮,将其切成厚度约一厘米的圆片,大小刚好和鱼饼相当。 他将这些面包果片也放在石板边缘烘烤。 随着温度升高,面包果片变得外焦里嫩,散发出一种类似刚出炉面包的浓郁麦香。 此时,聪明的弹幕终于看出了端倪,期待值瞬间拉满。 “切片烤?这是要当面包胚用?” “煎鱼饼,烤面包果片,还有旁边洗好的野菜……卧槽,我好像猜到他要干嘛了!” “不会吧?不会吧?他要做那个?” “荒野汉堡???” “妈呀,这脑洞,绝了!在荒野里手搓汉堡?” “差不多了。” 王昊眼疾手快,将烤好的面包果片拿起一块垫底。 铺上一层刚才顺手在路边摘的、洗得干干净净的清脆野菜叶。 第(2/3)页