第(3/3)页 “我们等会儿煮生蚝吃！这三条比目鱼直接做成熏鱼吧！然后再拿去晒一晒，风干了好储存！” 很快火堆就升起来了！ 楚立将装满淡水的大竹筒架在火堆上，先趁着手还干净，连忙撬开生蚝倒进竹筒中！ 因为生蚝自带盐分，所以不需要多余放其它调料。 他一边处理生蚝，一边对着镜头解说道： “在闽越两地，有种隐形富豪叫做生蚝佬。这个群体发财的手段，被当地叫做卖石头发财的。” “10斤生蚝有9斤都是壳，剩下的一斤蚝肉里还有一多半是水。跟卖石头是基本没有什么两样的。但最关键的是现在有的是人抢着去买！永远都是供不应求的！” 直播间里的观众们听到后纷纷发弹幕： “我擦！真的假的？闽越出富豪我知道！但是卖生蚝也能卖成大佬？” “少见多怪！我们这边的生蚝佬随便一个做批发的，一天都要出手50吨的生蚝啊！赚的不多，一斤就赚几毛钱，50吨，你自己算！” “没主播说得那么夸张了！哪一行都不容易！生蚝这一行不撬开不知道最后是赚是赔，赚个辛苦费啦！” “哇！楼上有大佬出没！” 开到最后一个生蚝，楚立没忍住，直接张嘴就生吃了下去！ 嘴里一咬，他眼睛都眯起来了！ 咀嚼了一会儿咽下去，他才慢慢睁开眼睛： “呼！生蚝这玩意，被抢着买果然是有道理的！” 接着，他就取出鲍鱼，用石片很快将鲍鱼刮下来，将鲍鱼牙齿内脏等东西全部剔除掉，然后直接扔进生蚝汤里。 楚立拾起黑黑的鲍鱼壳： “漂亮吧！鲍鱼壳，很多人都当垃圾扔掉。但其实，这个鲍鱼壳比鲍鱼价值还要高！” “将鲍鱼壳外层杂质去除干净，放瓦上烘烤，中间再撒上盐水。等鲍鱼壳里外里都烘干后，研磨成粉，这就是一味非常重要的药材——石决明！” “石决明具有明目除热、平肝通淋之效。” “许多病症，像吐血啊，失眠啊，头晕目眩啊，惊痫抽搐啊，都用得上这位药！” 楚立说着就将鲍鱼壳用石片很快清理干净，然后扔进火堆中： “立哥待会儿用这个石决明制作一个止血止痛的药，这对于我们在荒岛上来说，价值非常大！” 接着，他就将三条比目鱼取出来。 “比目鱼这种家伙因为没有鱼鳔，加上身体构造特殊。一般没有经验的兄弟们按正常杀鱼手法处理，搞不好还会被已经死掉的鱼头咬上一口！” 他说着，直接举起一块石头就朝着比目鱼头“砰！”“砰！”的砸去！ 砸第一下的时候，疼的这条比目鱼直接张大嘴巴，露出尖锐的獠牙！ 结果，第二下被楚立连牙都一起砸掉了！ “好了！把鱼打晕后，我们就可以从容的继续下一步了！” 说着，他从竹筐上抽出一根竹条，用刀片削出一根细长尖锐的竹签子，然后冲着被砸的有些稀烂的鱼头上一戳！ 原本晕厥不动的比目鱼，猛地活过来了！ 不停扭动身子，拍打着尾巴！ 但楚立经验十足！不管这条鱼怎么挣扎，他手中的竹签都始终死死的插进鱼头中，而且越插越深！ 仅仅几秒钟，这条比目鱼就迅速在楚立手中安静下来！ 直播间的水友们纷纷吐槽道： “每次看立哥杀鱼我后背都冒凉气！” “确实！我真隔着屏幕都能感到杀气透出来！” “这比目鱼挺肥的，我们这边都叫多宝鱼。” “卧槽！你一说多宝鱼我才反应过来！我就说这鱼怎么看起来这么眼熟！” 这时，楚立才抬起头说道： “好了，我们这下可以刮鱼鳞了！” 说着，他就横着拿小石片开始在比目鱼身上开始刮起来： “比目鱼营养价值其实和大多海鱼一样，能降低胆固醇，增强记忆力等等。” “不过，它比其它海鱼好的一点，尤其比刚才那条翻车鱼好的一点在于，它的肉质很嫩！” “当刺身吃得话，口感简直跟豆腐一样！” 随着鱼鳞刮干净了，楚立便开始隔开鱼腹，开始清理内脏！ 他一边扯出花花绿绿的鱼肠鱼肝，一边说道： “不过，咱们这是在浅海区域捕捞的，保险起见，哪怕是烟熏风干后，也得煮熟了吃！” 很快，一条比目鱼就被剖成两条带皮的鱼排！ 楚立将鱼皮鱼骨和内脏放在一边，等一会儿处理完了，一起装进竹笼中当鱼饵！ 其它两条鱼也很快被处理干净，他将六条鱼排用树枝架在火堆上面熏烤。 此时，大竹筒里的汤也煮沸了！ 楚立将大竹筒用藤蔓提起来，放在一旁。然后自己跑到海边洗去满手的血污和鱼腥！ 等回来后，大竹筒里的汤温度也降了下来。 楚立直接取出两根树枝削好当长筷，夹起一块生蚝吐槽道： “看到没，直接缩水这么多，难怪人家会把生蚝佬叫做卖石头的。” “不过，大家只要发现生蚝缩水了，就意味着这只生蚝基本熟了！” 说着，他就直接夹着生蚝塞进嘴里咀嚼起来： “嗯，煮完后，口感有点绵软，没有生吃有弹性！” “而且，海鲜的腥味也出来了！可惜没蒜！” 说着，他就继续夹着生蚝吃起来： “这玩意号称海洋牛奶，蛋白质非常丰富！一旦遇到，千万别错过！” “但是——” 楚立又夹了一块吃了，指了指竹筒中已经发灰变浊的汤色说道： “注意一点，如果你煮出来的生蚝汤色发蓝，那就尽量别吃了！” “那种变色生蚝有不少都是水质被污染了。现在生蚝因为火了，难免有人在材料中以次充好。” “吃生蚝，还是挑这种肉质透明雪白，含水量丰富的生蚝，这类起码品质还有保证些。” 等到生蚝吃光后，这时，鱼肉也发出阵阵香气。 楚立用筷子将竹筒中的鲍鱼捞出来直接放在一张大树叶上。 接着，他站起来，将地上堆在一起的那些鱼杂下水，全都分别装进两个大竹笼中，再封好单向倒刺入口，将竹笼用藤蔓系好，沉入海底。 然后，他回来后，看了看基本被烟火熏烤成熟的鱼排，对着镜头说道： “好了，早餐已经吃完，接下来我们该带着这些收获去做风干处理了！” 楚立一边说道一边背起竹筐朝着椰林方向走去： “这边有有山挡着太阳，我们去椰林沙滩晒海鲜！” 于是，楚立熄灭火堆，取出烧的通透的鲍鱼壳，再将六条熏鱼排都小心放好。 他就这么穿着藤鞋，手持长矛，肩上搭着衣服，光着膀子朝着椰林方向走去。 第(3/3)页