第(1/3)页 宋砚原本有点起飞的心态很快又被打落下来,老老实实起锅烧油。 蟹眼泡细密地浮上油面后,用漏勺托起着,切面朝上轻轻沉入油锅。 这一次酥层舒展得比之前顺畅多了,雪白的油酥层从断面翻卷出来,暖金的水油皮包裹在外缘,每一片羽纹都清晰地立体起来,最外缘的酥丝蓬松地翘起,能明显看出如凤尾一般的形状。 三十片很快炸完。 控油、撒桂花粉、码盘。 【凤尾千层卷(S-级)】 【详情:开酥、卷馅极佳,刀功尚可,火候优秀的凤尾千层卷。】 刀功尚可?连个优秀都没有。 宋砚是真有些自闭了。 原本以为熟练度涨了这么多,已经可以将凤尾千层卷很好的做出来了,结果也只是比合格稍微强了一些。 我真菜啊! “看来这斜切已经真正被你掌握了,剩下的也只剩水磨功夫了。” 秦毅师傅不知何时来到了案板跟前,捏起一片凤尾千层卷仔细瞧了瞧。 ??? 咋跟颁布任务的NPC一样,突然就跑过来评价,传承不会要结束了吧? 不算练习室那48个小时,他才进来半个月,还想多刷会儿熟练度呢。 宋砚心中一紧,连忙摆手,“没有没有,师傅我觉得我还差得远呢,还得麻烦您多教我一段时间才行。” 秦毅师傅的脸更黑了几分,“胡闹!学明白了就赶紧滚,别在这儿碍眼!” 话音刚落,一股熟悉的吸力再次传来,宋砚知道自己要离开了,于是大喊了一声:“师傅!我要告发小秦摸鱼,找我帮他削土豆,必须重罚他呀!师傅!” “师兄你怎么又坑我!!!” 小秦气急败坏道。 可惜,宋砚还没见识到秦毅师傅训小秦呢,便已经回到了宋记。 “abandOn~放弃,抛弃~”宋晓晓背单词的声音传来,有气无力的。 第(1/3)页