第(1/3)页 “准备吃饭!” “好嘞。” 全家擦桌子的擦桌子,拿碗筷的拿碗筷,端菜的端菜,秦欣也没闲着,帮着摆好了板凳。 中原地区,逢年过节都是吃肉。 今天满桌子几乎都是荤菜。 安城特色小孩巴掌大的咸口红烧肉,红烧牛蹄软烂脱骨,浇上两勺鲜红油亮的酱汁,看着就流口水。 汤汁金黄的番茄炖牛腩,色泽鲜亮的的萝卜烧羊排,软烂的梅干菜扣肉,裹着面糊炸的金黄酥脆的鸡腿。 甜口的有松鼠鱼话梅排骨和京酱肉丝。 素菜有蒸鸡蛋羹,青椒炒鸡蛋,蒜蓉炒黄心菜,还凉拌了一个加了虾米的香菜蒜苗。 光是主食都弄了三种。 米饭馒头和牛肉粉丝汤。 小方桌放不下,大方桌都搬出来用了,所有的菜上齐,大方桌差点都放不下。 “我滴妈!” 赵学义已经吞了好几口口水了,“这也太丰盛了,比过年时候的年夜饭还丰盛……秦欣这是救爸妈老命了吗?” 赵夏枝白了他一眼,“人家救的是你的狗命!” “啊?” 赵夏枝摇摇头没解释。 自己慢慢悟去吧。 张桂英解了围裙,招呼秦欣,“秦欣快坐,今天冷飕飕的,饭菜凉的快,咱赶紧坐着吃。” 秦欣一整个受宠若惊,“张阿姨,你这虽然不是满汉全席,但也没差多少了,这做的也太多了。” “没事儿,天冷放的住,浪费不了,快尝尝阿姨的手艺。” “……” 等所有人都落座了。 秦欣才在张桂英的注视下,夹的块离她最近的松鼠鱼尝了一口。 鱼是下锅炸过的。 外层裹着番茄酱,口感酸甜酥脆,但底下的鱼肉很嫩,口感层次分明,好吃的恨不得连舌头一起吞进去。 秦欣瞬间眼泪汪汪。 感觉她以前吃的鱼都白死了。 秦欣立刻被张桂英的厨艺彻底征服了。 “好吃!” “再尝尝别的。” 秦欣把每个菜都尝了一遍,不管是荤菜还是素菜,都好吃的让她想流眼泪,“好吃,都好吃!张阿姨你要开饭店,生意肯定爆火。” 张桂英哈哈大笑,“开卤肉店和点心店生意也爆火 。” 秦欣夸的真心实意,“阿姨你有这手艺,干啥都会成功的。” 这话张桂英爱听。 第(1/3)页